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桜鯛とは、サクラの季節である3~5月の産卵期に獲れるマダイのことです❗
産卵期のオスは花びらを散らしたような白い斑点が出るためです❗
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『産卵のため内湾の浅瀬に群集します❗』
『オスは、顔のピンク色がさらに鮮やかになります❗』
『瀬戸内海沿岸で言われています❗』
。。。などなど。。。ღ ღƪ(ˆ◡ˆ)ʃ♡ƪ(ˆ◡ˆ)ʃ♪ るんるん ♪ ☆☆。
桜鯛(マダイ)・・・スズキ目タイ科マダイ属
分布は、北海道以南、日本海、琉球列島、太平洋域です。
水深30~200mの岩礁や砂礫底の底付近に生息します。
体長は30~70cm位です。
体型は側扁した楕円形で、顎が前方にわずかに突き出ます。
体色は桜鯛は、産卵を終えると体色が地味な色合いに変わります。
卵を終えて疲れ果てているので味が落ちます。
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