鱈よりも美味しいタラの王様

Posted by sevenseas on 2020年9月28日

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これからの鍋の季節に欠かせない魚、鱈そのタラの中でも王様と呼ばれるお魚います ❗

鱈の王様は実はタラじゃないんですよ❗

俗称はヒゲダラですがこれも本当の名前ではないんですよ ❗

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（動画はYoutubeから供用させて頂きました）

 

 

 

 

『鍋に欠かせない❗ 』
『鱈ちりサイコー❗』
『‍‍‍いろんな呼び名が❗』

。。。などなど。。。ღ ღƪ(ˆ◡ˆ)ʃ♡ƪ(ˆ◡ˆ)ʃ♪ るんるん ♪ ☆☆。。。

 

 

ヨロイイタチウオ・・・アシロ目アシロ科ヨロイイタチウオ属

分布は南日本から東シナ海です。

大陸棚の縁辺部から大陸斜面上部の水深200～350mの砂泥底に生息する底生魚です。

全長35cm位です。

体は前後に細長く側扁し、吻は円鈍で尾端は尖っています。

卵は楕円形で、寒天質の卵嚢に包まれて産まれ海中を浮遊します。

白身はタラよりも身質がしっかりとして、鍋では最高に美味しいタラチリができるそうです。

 

 

 

 

 

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海なし県・埼玉のダイビングショップ、Mer Bleue Divingからでした 🏝

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