淡泊で甘みと旨があり上品な味

Posted by sevenseas on 2023年10月31日

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体色は背側が淡い赤色で腹側が赤みを帯び白っぽいです❗

沖縄の三大高級魚の一つで刺身などで食べると美味しいです❗

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（動画はYouTubeより共用させて頂きました）

 

 

 

『沖縄ではアカマチです❗』
『別名オナガダイです❗』
『目が大きいです❗』

 

 

。。。などなど。。。ღ ღƪ(ˆ◡ˆ)ʃ♡ƪ(ˆ◡ˆ)ʃ♪ るんるん ♪ ☆☆。

 

 

ハマダイ・・・スズキ目フエダイ科ハマダイ属

分布は、東京都以南、小笠原諸島、琉球列島、インド洋、太平洋域です。

体長1m位です。

水深200m以上に生息します。

体形は側扁し、細長いです。

尾ビレは深く二叉し成長とともに伸長しとても長いです。

体色は背中側が赤色、腹側は赤味を帯びていて白色です。

 

 

 

 

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